Pesado In Natura. Arroz branco, cubos de filé de frango 200g,vinagrete e fritas

aprox. 600g . 02 opções de carne de churrasco e monte sua marmita

Chilli de Costela Bovina Defumada com Chips de Pastel Costela defumada com molho chilli estilo Tex-Mex, servida com chips de pastel crocante. Acompanha molho de pimenta da casa.

2 kaftas: 1 recheada com muçarela e outra comum. Acompanha farofa de banana, molho de hortelã e vinagrete.

Bolinho de mandioca e carne-seca com molho à base de abacaxi com rapadura.

Preparado com cupim, corte rico em sabor devido à gordura entremeada. A farofa crocante complementa o prato, criando uma harmoniosa combinação de texturas. Acompanha molho especial de cerveja.

Polpetone com recheio de muçarela acompanhada com caponata de berinjela e abobrinha.

Filé de peixe temperado e marinado, servido com legumes frescos, ovos de codorna e coentro fresco, tudo cozido em um suave molho de tomate. Acompanha pirão feito com o caldo da peixada e arroz parabolizado temperado com alho, cebola e açafrão-da-terra.

Abará de bobó de camarão

Ragu de rabada desfiada cozida lentamente na cerveja preta com pesto de agrião, polenta cremosa e finalizado com queijo maçaricado.

Camarões salteados e flambados na cachaça artesanal com creme de queijos, brie, parmesão, muçarela e gouda, acompanhados de tiras de massa filo.

Pesado In Natura. 500g Bife Ancho (entrecorte do contra file maturada) Acompanha: Mandioca pincelada na Manteiga do Sertão. Pasta de Alho e Molho Verde da Casa.